Hoppa till huvudinnehåll

Allergier och födoämnesintolerans

Professionellt uppdaterad: 12 januari 2026

Allergier uppstår när vårt immunförsvar reagerar på ämnen som det uppfattar som ett hot - även om de egentligen är ofarliga. Dessa ämnen kallas allergener. De vanligaste allergenerna är pollen, mögel, husdjur och vissa livsmedel. När kroppen stöter på ett allergen frisätts histaminer, vilket leder till symtom som klåda, nässelutslag, nysningar och i allvarliga fall anafylaktisk chock.

class="el-image
Jakob Fraes
Specialist i allmänmedicin, PhD.
Läs mer om Allergier och födoämnesintolerans. Allt du behöver veta.

Förståelse för immunsystemets respons

Vårt immunsystem är utformat för att skydda oss mot sjukdomar. Men ibland kan det bli förvirrat och se ofarliga ämnen som hot. När detta händer producerar kroppen antikroppar för att bekämpa dessa "hot", vilket leder till en allergisk reaktion.

Symtom och tecken

De vanligaste symptomen på allergi är kliande ögon, rinnande näsa, nysningar och utslag. I svårare fall kan du få andningssvårigheter eller anafylaktisk chock, vilket är en livshotande reaktion som kräver omedelbar läkarvård.

Födoämnesintolerans kontra allergi

Medan allergier är en reaktion från immunförsvaret är matintolerans en reaktion från matsmältningssystemet. Symtomen kan ofta överlappa varandra, men behandlingen och orsakerna är olika. Födoämnesintolerans kan orsaka magproblem, uppblåsthet och huvudvärk.

Behandling och förebyggande åtgärder

Behandlingen av allergier kan variera beroende på svårighetsgrad. Antihistaminer är den vanligaste behandlingen för att lindra symtomen. Det är också viktigt att undvika kända allergener. För personer med svåra allergier kan immunterapi (allergivaccination) vara en lösning.

Hur diagnostiseras det?

Ett allergitest kan hjälpa dig att identifiera vad du är allergisk mot. Det kan vara ett pricktest, blodprov eller lapptest. Läkaren kommer att rekommendera det bästa testet baserat på dina symtom.

Livet med allergier

Att leva med en allergi kan vara en utmaning, men med rätt kunskap och stöd kan de flesta människor leva ett normalt liv. Det är viktigt att vara medveten om sina allergener och vidta nödvändiga försiktighetsåtgärder, som att ha en adrenalinpenna tillgänglig om man riskerar att få en anafylaktisk chock.

Gå till läkaren idag

Om du efter att ha läst denna information känner att du kan ha en allergi eller matintolerans, rekommenderar vi att du bokar tid hos en läkare för korrekt diagnos och behandling.

Vanliga frågor och svar

Kan allergier utvecklas senare i livet?

Ja, allergier kan utvecklas när som helst i livet, även om de ofta börjar i barndomen. Det är möjligt att utveckla en allergi mot något som man tidigare har utsatts för utan problem.

Varför får vissa människor allergier medan andra inte gör det?

Allergier är ofta ett resultat av både genetiska och miljömässiga faktorer. Om dina föräldrar har allergier kan du vara mer benägen att utveckla dem, men miljöfaktorer som exponering för allergener i tidig ålder kan också spela en roll.

Är det möjligt att växa ifrån en allergi?

Ja, vissa barn kan "växa ifrån" sina allergier, särskilt födoämnesallergier som mjölk, ägg och soja. Allergier som skaldjursallergi fortsätter dock ofta in i vuxen ålder.

Hur kan jag testa mig för allergier?

Om du misstänker att du har en allergi bör du rådfråga en läkare. De kan rekommendera allergitester som ett pricktest, blodprov eller lapptest för att identifiera specifika allergener.